Essbare Wildpflanzen im Frühling sicher erkennen (ZH) 

Unsere Vorfahren hatten längst entdeckt, wofür man welche Pflanze und welchen Pflanzenteil nutzen kann. In ganz vielen Bereichen setzen wir sie als Nahrungsmittel, für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit ein. Es ist besonders erfrischend und kräftigend, wenn man im Frühling mit den ersten zarten selbstgesammelten Blättern und Blüten mit dem «Entschlacken» oder «Entwintern» beginnen kann. Die Liste an essbaren Wildpflanzen ist lang und die Möglichkeiten sie zu verwenden gross.

Auf dieser Tagesexkursion lernst Du viele essbare Wildpflanzenarten kennen. Sowohl Kräuter, als auch Blätter von Sträuchern und Bäumen finden in der Küche Verwendung. Du erfährst Spannendes über viele Pflanzenarten und deren Ökologie. Worauf musst Du beim Sammeln achten? Wie erkennst Du die Pflanzen? Wie unterscheidest Du sie von ähnlich aussehende Arten, welche vielleicht sogar giftig sind? Du erhältst einen Überblick über Arten und Fachliteratur zum Thema.

Vorkenntnisse  wird nicht vorausgesetzt

Zielgruppe  Alle, welche gerne essbare Wildpflanzen sicher erkennen und sammeln möchten 

Datum  Samstag, 28. März 2026 

Ort  Sagenraintobel, Wald (ZH)

Zeit  09:00 h bis 16:30 h

Leitung  Benjamas Ramsauer

Kosten  170.– pro Person

Max. Teilnehmerzahl  10 Personen (ausgebucht!)

Inklusiv  Unterlagen 

Exklusiv  Reisekosten und Verpflegung

Auf Wunsch  Teilnahmebestätigung 

Mitnehmen  der Witterung angepasste Kleidung, Sonnen- und Regenschutz, gutes Schuhwerk, Botanikerlupe (nicht zwingend), Schreibzeug, Picknick und Getränke

Treffpunkt  Bahnhof Wald ZH, 08:50 h
Rückfahrt  ab Bahnhof Wald ZH, 16:48 h

Anmeldung  bis Mitte März 2026

Detailinformationen für die Teilnehmenden folgen per E-Mail ca. eine Woche vor der Exkursion. Beginn und Ende der Exkursion werden auf die ÖV-Verbindungen abgestimmt.

Die schriftliche Anmeldung gilt als verbindlich und wird nach der Eingangsreihenfolge berücksichtigt. Du erhältst eine Anmeldungsbestätigung per Mail innerhalb ein paar Tage.